| |
La
Brasserie « L’Estacade »
vous ouvre sa terrasse fleurie dès les premiers rayons de soleil.
Sa vue sur l’incontournable Estacade vous rendra rêveur.
Son Chef Olivier BROTO, ayant fait ses preuves sur Paris, aura à
cœur de vous faire découvrir toutes les saveurs subtiles
de la cuisine traditionnelle.
Tout au long de l’année, le midi et
le soir, il peaufine une carte goûteuse, sans
cesse renouvelée pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Vous serez également bien reçu en groupe, grâce
à une capacité de 50 couverts en salle,
et 40 en terrasse.
|
 |
Menus
- Menu > 12 € du lundi au dimanche le midi • Entrée/Plat ou Plat/Dessert
- Menu Pitchouns 6 €
Petit
extrait de la carte
Serez vous plutôt :
- Carpaccio de magret fumé et son Chutney Pomme Cannelle,
ou Escargots à la Solognote ?
- Filet de bar au Fenouil et à la badiane, ou Bavette
à la crème de poireaux ?
- Soupière lutée du pêcheur, ou Souris
d’Agneau au miel et à l’orange ?
- Dacquoise au praliné, ou Charlotte au chocolat ?
L’accord « mets et vins » est privilégié
par une sélection soigneuse.
Faites votre choix entre les régionaux Madiran, Cotes de
Gascogne, Bordeaux, Graves ou autres Pessac Léognan, ou le
gouleyant et fruité Domaine de La Pointe, vin de Capbreton.
A consommer avec modération
Ouvert tous les jours le midi jusqu'à 14h et
le soir jusqu'à 22h30.
Réservation > 05.58.72.71.46

|